Η Ιστορία μας
Από το 2020, η Elorosa δημιουργεί χειροποίητες σοκολάτες εξαιρετικής ποιότητας — μοναδικές δημιουργίες που συνδυάζουν την ανθοκομία με τη γαστρονομία.
Η Φοντάτρικ
Γεννημένο από ένα πάθος για τη σοκολάτα και την απόλαυση
Η Elorosa γεννήθηκε το 2020 από ένα απλό αλλά βαθύ όνειρο: να δημιουργήσει σοκολάτες που αγγίζουν την καρδιά όσο και εντυπωσιάζουν το μάτι. Ιδρύθηκε στο Κεμπέκ, η σοκολατοποιία μας είναι το αποτέλεσμα ετών πάθους, μάθησης και αγάπης για τα όμορφα πράγματα.
Όλα ξεκίνησαν σε μια μικρή κουζίνα, με σπιτικές συνταγές ανανεωμένες με μια νότα μοντερνισμού και κομψότητας. Κάθε σοκολάτα, κάθε βρώσιμο λουλούδι, κάθε κουτί δημιουργείται στο χέρι με εξαιρετικά συστατικά.
Σήμερα, η Elorosa είναι πολύ περισσότερο από ένα κατάστημα σοκολάτας — είναι ένας κόσμος όπου η γαστρονομία συναντά την ανθοκομία, όπου κάθε δημιουργία αφηγείται μια ιστορία και μετατρέπει μια συνηθισμένη στιγμή σε μια αξέχαστη ανάμνηση.
Συλλογή signature-edition RoseΔεν είναι απλώς σοκολάτα.
Είναι ένα ταξίδι. Μια δήλωση. Μια χειρονομία αγάπης — προς κάποιον… ή προς τον εαυτό. Κάθε κομμάτι είναι χειροποίητο στο Κεμπέκ, σε ένα καλούπι σε σχήμα τριαντάφυλλου. Το τριαντάφυλλο, σύμβολο αγάπης, πάθους, πρόθεσης. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη. Μια καραμέλα dulce de leche — σπιτική συνταγή, βελούδινη και βαθιά.
Ένα φιστίκι από την Ιταλία τυλιγμένο σε εξαιρετική βελγική σοκολάτα.
Επιλεγμένα φουντούκια με προσοχή.
Μια πινελιά εμπνευσμένη από τις γεύσεις του Ντουμπάι — ανακουφιστικές, πλούσιες, αξέχαστες. Κάθε συστατικό έχει προέλευση.
Κάθε προέλευση έχει μια ιστορία.
Αλλά κυρίως — κάθε μπουκιά έχει μια πρόθεση.
Για το Lotus Luxe μας: χρησιμοποιούμε μόνο την καλύτερη ποιότητα πραλίνας & μπισκότου (Biscoff) — ένας εξαιρετικός γευστικός συνδυασμός, επιλεγμένος με τη μέγιστη απαιτητικότητα.
Πίσω από αυτή τη συλλογή είναι ο Βασίλειος
- Ένας εστιάτορας ελληνικής καταγωγής, παθιασμένος με την εξυπηρέτηση των άλλων. Ένας άνθρωπος που επέλεξε το Κεμπέκ για να χτίσει την οικογένειά του. Ο οποίος έμαθε γαλλικά, αγγλικά, ελληνικά — για να συνδεθεί, να εξυπηρετήσει, να κατανοήσει.
- Το όνειρό του;
- Να δημιουργήσει εδώ, στο Κεμπέκ, μια εξαιρετική σοκολάτα αναγνωρισμένη παγκοσμίως.
- Να αποδείξει ότι η αριστεία μπορεί να γεννηθεί εδώ.
- Να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις του Κεμπέκ.
- Να προσφέρει προϊόντα άριστης ποιότητας.Γιατί το να τρως ένα ποιοτικό προϊόν, σημαίνει να σέβεσαι τον εαυτό σου.
Αυτή η σοκολάτα δεν είναι εδώ για να ικανοποιήσει μια λιγούρα για γλυκό.
Είναι εδώ για να σου υπενθυμίσει ότι αξίζεις το καλύτερο.
Κάθε μπουκιά είναι μια άδεια.Η άδεια να επιβραδύνεις.Να απολαύσεις.Να δώσεις στον εαυτό σου την αγάπη που προσφέρεις τόσο εύκολα στους άλλους.
Χειροποίητη έκδοση, παραγωγή Κεμπέκ.
Περιορισμένες ποσότητες.
Γιατί η αληθινή πολυτέλεια δεν παράγεται μαζικά.
Παράδοση Σοκολατών
Χειροποίητων στο Σπίτι
Απολαύστε τις χειροποίητες δημιουργίες μας απευθείας στο σπίτι σας. ChocoRoyale Dubai, LotusLuxe, σετ δώρων και εξατομικευμένα γλυκά — φρέσκα, γρήγορα και κομψά -Repentigny,Μόντρεαλ,Λαβάλ,Τερρεμπόν,Νότια όχθη & Γουέστ Άιλαντ.