Transparency & Quality
Nutritional Values
At Elorosa, we believe in full transparency. Discover the nutritional composition of each of our artisan creations, crafted with carefully selected ingredients.
Indicative values
The nutritional values shown are approximate and calculated per 100g of product. As our creations are handcrafted, slight variations may exist between batches. This information will be updated regularly.
Our artisan chocolate creations
Chocolats
ChocoRoyale Dubai – Édition Format Rose
Notre création phare — un chocolat d'exception inspiré de Dubaï, garni d'une ganache à la pistache et recouvert de feuille d'or. Chaque bouchée est un voyage sensoriel inoubliable entre l'Orient et la gourmandise artisanale.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat noir 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), ganache pistache (crème, pistaches, sucre, beurre), feuille d'or alimentaire.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Chocolats
Ambra Rosa
Un chocolat fondant aux arômes subtils de rose et d'ambre, inspiré des parfums d'Orient. Chaque morceau révèle une ganache soyeuse qui fond doucement en bouche, laissant un sillage floral inoubliable.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait belge (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), ganache rose et ambre (crème, eau de rose naturelle, arôme d'ambre, sucre, beurre), pétales de rose cristallisés.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Chocolats
Nocciello
Une ganache onctueuse au praliné de noisette et noisettes caramélisées, délicatement enrobée de chocolat au lait. La douceur crémeuse du lait sublime le croquant des noisettes — une alliance gourmande et réconfortante inspirée des grandes traditions chocolatières italiennes.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), praliné noisette (noisettes 60%, sucre), noisettes caramélisées (noisettes, sucre, beurre), crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Chocolats
LotusLuxe – Édition Format Rose
Un fondant irrésistible au biscuit Lotus caramélisé, enrobé de chocolat au lait belge de première qualité. La douceur du caramel rencontre le croquant du biscuit pour une expérience gourmande unique.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait belge (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), biscuit Lotus caramélisé (farine de blé, sucre, huile végétale, cannelle), crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Chocolats
LotusLuxe – Boîte de 4 barres de chocolat
Quatre barres généreuses au biscuit Lotus caramélisé, enrobées de chocolat au lait belge. Un format idéal pour partager ou offrir. Chaque barre est emballée individuellement dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait belge (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), biscuit Lotus caramélisé (farine de blé, sucre, huile végétale, cannelle), crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Chocolats
ChocoRoyale Dubai – Boîte de 4 barres de chocolat
Quatre barres de notre ChocoRoyale Dubai signature — chocolat noir, ganache pistache et feuille d'or. Un format cadeau élégant, parfait pour impressionner. Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat noir 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), ganache pistache (crème, pistaches, sucre, beurre), feuille d'or alimentaire.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Our pastries and sweets
Pâtisseries
Dubai Golden Mirage – Coffret Gourmet de 4 Gâteaux
Un coffret gourmet de quatre gâteaux individuels inspirés de Dubaï — une alliance de saveurs orientales, de pistache et de feuille d'or. Chaque gâteau est une œuvre d'art pâtissière, fabriquée à la main dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Farine de blé, sucre, beurre, œufs, crème pâtissière (lait, sucre, amidon de maïs, jaunes d'œufs), pistaches, chocolat noir, feuille d'or alimentaire, arômes naturels.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Pâtisseries
Lotus Éclat – Coffret Gourmet de 4 Gâteaux
Quatre gâteaux individuels au biscuit Lotus caramélisé et chocolat au lait — une douceur réconfortante et élégante. Chaque gâteau est préparé à la main avec des ingrédients de première qualité dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Farine de blé, sucre, beurre, œufs, biscuit Lotus caramélisé (farine de blé, sucre, huile végétale, cannelle, bicarbonate de soude), chocolat au lait belge, crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Pâtisseries
Tiramirosa – Coffret Gourmet 4 de Gâteaux
Une réinterprétation gourmande et élégante du tiramisu classique — quatre gâteaux individuels aux saveurs de café, mascarpone et cacao. Une création signature Elorosa qui allie tradition italienne et touche artisanale québécoise.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Mascarpone, œufs, sucre, biscuits à la cuillère (farine de blé, sucre, œufs, amidon de maïs), café expresso, cacao en poudre non sucré, crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Exclusive gift
Coffrets Cadeaux
Boîte "I Love You" – Édition Limitée
Une boîte cadeau exclusive en édition limitée, disponible en quatre couleurs — Or, Rouge, Blanc et Noir. Garnie de nos meilleures créations artisanales, elle est le cadeau parfait pour exprimer votre amour.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Assortiment de chocolats artisanaux : chocolat noir 72%, chocolat au lait belge, ganache pistache (crème, pistaches, sucre, beurre), biscuit Lotus caramélisé, feuille d'or alimentaire. Voir étiquette individuelle pour détails complets.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Coffrets Cadeaux
La Boîte Surprise
La surprise ultime — une boîte garnie de nos meilleures créations artisanales, sélectionnées avec soin pour offrir une expérience gourmande inoubliable. Contenu variable et toujours exceptionnel.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Assortiment surprise de nos meilleures créations artisanales. Peut contenir : chocolat noir, chocolat au lait belge, ganache pistache, biscuit Lotus, mascarpone, café, cacao. Voir étiquette individuelle pour détails.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Coffrets Cadeaux
Cœur d'Or – 8 ChocoRoyal Dubaï
Huit chocolats ChocoRoyal Dubaï présentés dans un écrin en forme de cœur doré — le cadeau idéal pour exprimer votre affection. Chaque chocolat est fabriqué à la main dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat noir 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), ganache pistache (crème, pistaches, sucre, beurre), feuille d'or alimentaire.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Coffrets Cadeaux
Cœur d'Or – 8 LotusLuxe
Huit chocolats LotusLuxe présentés dans un écrin en forme de cœur doré — la douceur du biscuit Lotus dans un emballage romantique et élégant. Parfait pour offrir à ceux que vous aimez.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait belge (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), biscuit Lotus caramélisé (farine de blé, sucre, huile végétale, cannelle), crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Coffrets Cadeaux
Coffret de 24 chocolats – ChocoRoyal Dubai
Un grand coffret de 24 chocolats ChocoRoyal Dubai — notre création signature en format généreux, idéal pour les grandes occasions et les cadeaux d'entreprise. Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat noir 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), ganache pistache (crème, pistaches, sucre, beurre), feuille d'or alimentaire.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
Coffrets Cadeaux
Coffret de 24 chocolats – LotuxLuxe
Un grand coffret de 24 chocolats LotusLuxe — la douceur du biscuit Lotus en format généreux, parfait pour partager ou offrir lors d'une occasion spéciale. Fabriqué artisanalement dans notre atelier de Repentigny.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Ingrédients
Chocolat au lait belge (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), biscuit Lotus caramélisé (farine de blé, sucre, huile végétale, cannelle), crème fraîche.
* Valeurs approximatives. Les produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des noix, du lait, du gluten et des œufs.
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