Ambra Rosa

Ambra Rosa – Praliné de luxe à la rose et à l’ambre, décoré de pétales et feuille d’or, confectionné à la main au Québec.

Ambra Rosa est une création de chocolaterie fine qui marie l’élégance de la rose à la chaleur envoûtante de l’ambre. Chaque sphère de chocolat belge, lisse et brillante, est délicatement ornée de pétales de rose séchés et de touches de feuille d’or comestible pour une présentation spectaculaire, digne des plus beaux coffrets cadeaux de chocolat de luxe.

Ingrédients

• Eau de rose naturelle
• Essence d’ambre
• Pétales de rose cristallisés et séchés
• Chocolat belge (lait & blanc)
• Base pralinée fondante

Goût & Texture

Sous la coque brillante de chocolat au lait se cache une ganache soyeuse infusée à l’eau de rose, subtilement relevée par des notes ambrées chaudes et enveloppantes. La base pralinée apporte une touche légèrement croquante qui contraste avec le cœur fondant. Les pétales de rose et la feuille d’or subliment l’ensemble pour une expérience sensorielle raffinée, florale, lumineuse et inoubliable.

Moments de dégustation

• À offrir comme coffret de chocolats haut de gamme pour la Saint-Valentin, la fête des Mères ou un anniversaire
• En accord avec un champagne brut, un vin mousseux ou un thé blanc délicat
• Pour célébrer la féminité, l’amour et les instants précieux du quotidien

Le cadeau parfait

Présenté dans un luxury chocolate gift box élégant, Ambra Rosa est le choix idéal pour ceux qui recherchent un cadeau gourmand chic et mémorable. Sa forme sphérique moderne, son décor de pétales de rose et d’or comestible et son parfum délicat en font une pièce maîtresse sur une table de réception, un dessert de mariage ou un présent d’hôte raffiné.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, idéalement entre 16 °C et 18 °C. Éviter le réfrigérateur pour préserver toutes les nuances aromatiques de la rose et de l’ambre. À déguster de préférence dans les 14 jours suivant la réception.